Celler Hidalgo Albert ist ein Familienbetrieb in Poboleda bei Tarragona im Priorat

Das Weingut liegt im "Parc Natural del Montsant", nur 2km von Scala Dei entfernt, auf dem Weingut "Les Salanques".  Unter Nutzung der Überreste eines alten ländlichen Gebäudes bauten sie in den ersten Prodkutionsjahren ein kleines Weingut. Im Jahr 2012 wurde eine Erweiterung durchgeführt und einen grösseren Produktionsraum und einen Flaschenlagerraum für Weine geschaffen, die nach der Abfüllung eine längere Ruhezeit benötigen. Derzeit verfügt das Weingut über eine Aufnahmekapazität von 50'000kg Jahrgangs- und 60 Reifefässern.