Bolgheri DOC Rosso Donna Olimpia
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Abfüllung
- 75 cl
- Jahrgang
- 2022
- Artikelnummer
- 20780
- Traubensorten
- 100% Cabernet Sauvignon
CHF 33.50
Alkoholgärung in Edelstahltanks, dann malolaktische Gärung. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, zur Hälfte neue und zur Hälfte zweitgebrauchte. Zusätzlich sechs Monate in der Flasche gelagert.
Intensives Rubinrot mit deutlichem violetten Glanz. In Der Nase breit und klar, mit Noten von Brombeeren und Cassis, gereifte Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch mit guter Stuktur. Das Finale ist lang anhaltend mit angenehmen Noten von überreifen roten Früchten.
Hartkäse, Rindfleisch, Lamm, Wild