Dedicatum, Rosso Veronese IGT Terre di Leone

Land
Italien
Region
Veneto
Produzent
Terre di Leone
Volumen
15.5%
Abfüllung
75 cl
Jahrgang
2018
Artikelnummer
165067
CHF 29.00

Dedicatum ist jedes Jahr ein Unikat welches mit bis zu 14 verschiendenen Traubensorten hergestellt wird. Die Trauben werden handgelesen in 5kg-Behältern mit anschliessender Ausreifung im "Fruttaio" während ca. 80 Tagen. Gereift wird der Dedicatum in alten Barriques und 5hl Tonneaux für 18 Monate, anschliessend reift er in der Flasche noch einmal 18 Monate bevor er in den Verkauf gelangt.

Fleischgerichte, Käse