Reserva Tinto DOP Quinta da Romaneira
- Land
- Portugal
- Region
- Douro
- Produzent
- Quinta da Romaneira
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Jahrgang
- 2017
- Artikelnummer
- 20135
- Traubensorten
- 55% Touriga Nacional
- 45% Touriga Franca
CHF 47.50
Die Vinifikation erfolgt in rostfreien Stahtanks unter kontrolierter Gärtemperatur von 25-28°C. Der Ausbau während 14 Monaten auf französischen Barriques zu 225 Liter.
Restzucker 2,3g/Liter
Gesamtsäure 4,8g/Liter
PH 3,67
Die klassische Kombination der autochthonen Sorten Touriga Nacional und Touriga Franca.
Die Reben sind auf Schieferböden gepflanzt und blicken auf den Douro.
Entenbrust, dunkles gebratenes Fleisch, Käse.