Unicus Cuvée, AOC Aargau Weinbau Hartmann, Remigen
- Land
- Schweiz
- Region
- Aargau
- Produzent
- Weinbau Hartmann AG
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75 cl
- Jahrgang
- 2020
- Artikelnummer
- 56357
- Traubensorten
- Cabernet Dorsa
- Garanoir
- Pinot noir
- Dornfelder
CHF 32.50
Cuvée aus Cabernet Dorsa, Garanoir, Blauburgunder, Dornfelder. Nach der Gärung lagert der Unicus für ein Jahr in Schweizer Eichenfässern. Diese Lagerung gibt den verschiedenen Traubensorten die nötige Zeit, sich harmonisch zu vereinen.
Das Ergebnis ist ein Bukett von dunklen Beeren, etwas Kirschn und wenig Vanille. Sehr harmonisch und gut eingebundene weiche Tannine.
Vinatura - Die Qualitätsgarantie. Alle Produkte vom Weinbau Hartmann werden vor der Abfüllung durch die Vinatura Fachkommission degustiert. Das ganze Sortiment hat die Kriterien für sortentypische Eigenschaften (Harmonie, Körper, Fruchtigkeit und Jahrgangswein) bestanden.
Gerichte mit zartem Fleisch wie zum Beispiel einem Filet.