Viré-Clessé " Terroirs de Quintaine" AOP Jean-Pierre Michel, Clessé

Land
Frankreich
Region
Mâconnais
Produzent
Jean-Pierre Michel
Volumen
14%
Abfüllung
75 cl
Jahrgang
2020
Artikelnummer
20463
Traubensorten
  • 100% Chardonnay
CHF 26.50

Spontangärung auf Barriques. BSA je nach Jahrgang teilweise. Der Wein liegt für längere Zeit auf der Hefe. Battonage. Marriage im Stahltank vor der Abfüllung.

Da der Wein lange auf der Hefe gelegen ist, wird er weich und crèmig. Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern. Kräftig, würzig.

Aus der besonders guten Lage Viré-Clessé, die Bodenstruktur ist aus Jura Kalkstein. 70-jährige Reben. Handlese. Es werdem keine Herbizide verwendet.