Meikle Tòir Peated Speyside Single Malt Scotch The Original 5 years old
- Land
- Grossbritannien
- Region
- Scotish Speyside
- Volumen
- 50%
- Abfüllung
- 70 cl
- Artikelnummer
- 20898
CHF 71.00
"The Original" ist der Klassiker in der Meikle Tòir Linie. Das verwendete Festlandtorf von St.
Fergus ist geschmacklich süsser als man es von Küstentorf erwarten kann. Der Ausbau findet in
First Fill Bourbon Barrels, Virgin Oak Casks aus amerikanischer Eiche sowie ex-Rye Casks
statt. Der Whisky hat 35ppm, wurde nicht kältefiltriert und enthält keine Farbstoffe.
Backgewürze, gebrannter Honig und Espresso, dazu Haselnüsse, geräucherte
Mandeln und Butterscotch. Süsser Torf, reichhaltige Schokolade und Heidehonig, mit Zimt, Ingwer und eichengeräuchertem Zucker.
Meikle Tòir, was "grosses Streben" bedeutet, steht für die saisonale torfige Whiskyproduktion
die Billy Walker und sein Team bei GlenAllachie 2018 begannen. Unter Verwendung von
Festlandtorf aus St. Fergus werden etwa 100'000 Liter Alkohol in etwa sechs Wochen pro Jahr
produziert. Die Meikle Tòir Produktion startet mit einer langen Fermentationszeit von 160
Stunden – fast dem Dreifachen des Branchendurchschnitts – und erzeugt einen fruchtigen,
esterreichen Whisky.