Soave DOC classico "Ca´Visco" Vino Biologico Azienda Agricola Coffele
- Land
- Italien
- Region
- Veneto
- Produzent
- Coffele
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75 cl
- Jahrgang
- 2021
- Artikelnummer
- 167207
- Traubensorten
- 75% Garganega
- 25% Trebbiano
CHF 19.80
Komplett von Hand geerntet. Seperate Gärung der beiden Trauben. Anschliessende Reifung in Edelstahltanks und danach werden die beiden Weine zusammen geführt zum "Ca'Visco" und wird anschliessend nach ca. 1 Monat in den Verkauf gegeben.
Der Wein öffnet sich mit einem reichen Aromenspektrum. Seine mineralische Basis setzt Zitrusfruchtnoten von Zitrusfrüchten, rosa Grapefruit und tropischen Früchten frei – weisser Pfirsich, Holunderblüten und Lindenblüten.
Meeresfrüchte, Fischgerichte und Geflügel oder als Apéro